No dia 23 de Novembro de 2011, na sala de reuniões do SINE de Maranguape, o Conselho de Alimentação Escolar de Maranguape (CAEM) em parceria com a Secretaria da Educação e a Coorperativa Agroecológica da Agricultura Familiar do Caminho de Assis (COORPERFAM) promoveram um encontro com as diretoras e as merendeiras (os) das escolas e creches do município de Maranguape, que tinha como tema " Alimentação escolar de qualidade" .
O Secretário da Educação, Gilvam Paiva participou do momento inicial da reunião e a Presidenta do CAEM, Núbia Maciel, fez a abertura do encontro falando da importãncia e da responsabilidade das diretoras (os) e das merendeiras (os) no tocante a oferta de uma merenda escolar de qualidade. Ela ressaltou quetões referentes a manipulação adequada dos alimentos, assim como da parceria que se constitui o CAEM no município de Maranguape em prol de uma merenda escolar de qualidade.
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| Socooro Holanda |
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| Airton Kern |
A Coordena da Célula da Merenda Escolar do município de Maranguape Socooro Holanda, falou da importãncia do armazenamento dos gêneros alimentícios e do cuidado com a validade dos produtos, para que não haja desperdício de merenda.
O Presidente da COOPERFAM Airton Kern apresentou a estrutura e funcionamento da cooperativa. Ele explicou como se dá a aquisição dos gêneros da agricultura familiar e a sistemática de entrega aos estabelecimentos de ensino.
A Presidenta do CAEM finalizou o encontro com um pedido de desculpas pelo local inadequado para a quantidade de pessoas e agradeceu a todos pela presença. Ela fez um agradecimento especial ao Presidente da COOPERFAM, que forneceu o lanche, onde todos poderam se deliciar com os produtos da cooperativa.
